합정 양꼬치•양갈비 맛집-이가네 양꼬치

제가 애정하는 합정 맛집을 소개하려고 합니다
합정역 8번출구쪽 딜라이트 스퀘어 근처에 있는 양갈비와 양꼬치 맛집인 '이가네 양꼬치' 인데요 ~

여긴 6년전 양재점에서 처음 먹었었는데 여태 먹은 양꼬치와 양갈비는 비교도 안될정도로 맛있는 맛으로 충격 먹고 그 후부터 꾸준히 다니는 곳입니다. 

 

본점은 판교쪽에 있는 걸로 아는데 집이랑 가까운 곳은 합정이라 양고기가 땡길때는 합정 이가네 양꼬치로 자주 가곤합니다~

 

이가네 양꼬치 메뉴

 

메뉴는 이렇게 구성되어있는데 여기에 있는 메뉴는 다 먹어본 듯합니다.  (그 중 추천메뉴는 양고기 전부, 탕수육, 온면!)

여기의 메인 메뉴는 왕양갈비인데요~
사장님이 양이 신선해서 소고기 처럼 겉에 핏기만 없어지면 먹어도 된다고 하더라구요
한입 가득 넣으면 진짜 양고기가 소고기 같이 부드러우면서 육즙 폭발합니다 .. 정말 여기 양갈비 드시면 다른곳에서 양갈비 못드세요  

 

그리고 무엇보다 매장도 청결하고 같이 나오는 청양고추와 간장소스가 양고기의 느끼함을 잡아서 계속 들어가게 합니다.... 포스팅 중인데  당장가서 먹고싶네요.

매번 양갈비만 먹다가 이번에는 정말 오랜만에 왕등심꼬치랑 양 왕꼬치 이렇게 주문도 했는데요.
와 양갈비보다 더 맛있는 건 왜죠??
왕등심꼬치는 살살 녹고 왕꼬치는 육향이 더 진하면서 식감이 좋더라고요(그렇다고 질긴건 절대 아님). 다음에는 꼬치로 시켜야겠습니다. 
고량주와 함께 먹으니 환상 조합입니다 ... 꼭 양고기는 고량주와 함께~

양고기는 당연 맛있고 그외 메뉴중 추천메뉴는 탕수육입니다.  타 꿔바로우처럼 소스가 너무 시큼하지도 않고 겉은 바삭하고 안에는 촉촉합니다 . 양고기 꿔바로우의 조합이 느끼할것 같지만 고량주와 청양고추 소스와 함께라면 충분히 많이 먹을 수 있어요~


역시 합정 맛집 중 최고 !!

지인과 합정에서 만나면 무조건 가야하는  합정 맛집 ' 이가네 양꼬치' 였습니다.